Le réseau de restaurants de quartier, notamment celui de Perrache à Lyon, offre l’opportunité aux clients de venir cuisiner des menus anti-gaspi et à prix libre. Soupe thaï aux crevettes, Bo Bun et crème de coco aux perles de tapioca composent le menu « vietnamien » des Petites Cuisines Perrache ce …
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Derrière le restaurant chez Marcelle et Daniel : deux néo mères lyonnaises à la sauce feministe
Situé sur la rive gauche du Rhône, le quartier de la Guillotière et sa mixité sociale et culturelle font l’objet de multiples fantasmes. Les journalistes de l’Ecornifleur s’y sont baladés, à la rencontre de celles et ceux qui font la singularité du quartier. Julie et Léa font de leur restaurant, …