Historiquement très genré, le milieu de la médecine avance petit à petit vers la parité, mais toutes les spécialités ne sont pas logées à la même enseigne. L’écornifleur a étudié des bases de données pour mettre en lumière la part de femmes dans chacune de ces professions médicales. Notre analyse …
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études
Face au Covid-19, les apprentis cuisiniers pédalent dans la semoule
À Lyon, la pandémie de Covid-19 a frappé de plein fouet les restaurants. Si leur fermeture n’est que la partie émergée de l’iceberg, de nombreux apprentis cuisiniers en pâtissent également. Dans la capitale de la gastronomie, ces étudiants cherchent leurs marques entre cours à distance et cuisine sous gestes barrières. …


