Alors qu’en France la précarité alimentaire s’aggrave, Nicolas Bricas, expert en socio-économie des systèmes alimentaires, plaide pour la mise en place d’une Sécurité sociale de l’alimentation (SSA). Inspirée du modèle de la Sécurité sociale, cette alternative vise à garantir un accès universel à une alimentation choisie et durable de façon …
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